商用電磁爐是一種安全、環保、節能的產品，并且在出廠前經過國家嚴格的安全檢查，馳能商用電磁爐具有以下保護功能！
過壓保護:三相電源電壓超過475V2秒時，電磁爐停止發熱發出警報聲，顯示相應的故障代碼。
過流保護:電源超過額定電流時，電磁爐減少電流或停止加熱。
壓力保護:三相電源電壓超過280V時，電磁爐不加熱，發出警報聲。
無鍋保護:當發現鍋離開電磁爐或無鍋時，電磁爐停止加熱并發出警報聲。
缺相保護:三相線缺少一相或二相時，電磁爐停止加熱。
防水保護:電磁爐內部有防水保護，不小心浸水的話，把水清掃干凈的電磁爐加熱。
浪涌保護:浪涌電壓發生時，電磁爐停止加熱，浪涌后自動恢復加熱狀態。
斷電保護:鍋具移動電磁爐自動斷電，風扇旋轉2小時自動關機。
